Kohlrabi eignet sich gut als Nachfrucht für abgeerntete Gemüsebeete wie zum Beispiel bei Erbsen. Für den Nachbau sind Sommersorten zu verwenden. Sie können bis zu 2 Monate lang geerntet werden. Der Wechsel von Trockenheit und großer Feuchtigkeit verursacht bei Kohlrabi aufgerissene Knollen. Kohlrabibeete sollten deshalb stets gleichmäßig feucht gehalten werden, damit keine Wachstumsstockungen und somit Risse auftreten. Übrigens sind blaue Kohlrabisorten weniger anfällig für Schaderreger und bleiben länger zart.

Thomas Wagner, BDG